Использование эфирных масел – древнейшее искусство. Различные культуры внесли свой вклад в изучение воздействия ароматов на человека.
Считается, что искусство ароматерапии зародилось в цивилизации Древнего Египта. Волшебство и таинство ароматерапии пропитывало всю повседневную жизнь египтян. Рецепты благовонных средств держались в
строжайшем секрете. Существовал рецепт из нескольких растений, так называемая «трава правды», который позволял жрецам входить в определённое состояние, позволяющее видеть грядущие события. Её действие так же позволяло узнать о человеке всё. Он просто не мог лгать. Это использовалось изначально, чтобы узнать причину заболевания, т.к. кроме самого человека никто не знает действительных причин происходящего внутри. Египтяне хорошо знали и о способности ароматов воздействовать на эмоции и настроение. Для этих целей у каждого фараона имелось множество духов различного предназначения: одни поднимали настроение, другие – устраняли нервозность, а на случай войны имелся специальный рецепт для развития агрессивности.
Благовония также играли важнейшую роль в религиозных ритуалах. Наиболее распространены были воскуривания ароматических масел и жертвенные притирания (ими наполняли тело предназначенного для жертвоприношения животного). Самыми почитаемыми растениями считались мирра, ладан и кедр. Древние египтяне верили в переселение душ, поэтому с особым почтением относились к умершим. Они использовали ароматические масла для бальзамирования. Причем для разных слоев населения применялись различные ароматические масла в зависимости от материального достатка.
Ароматические масла также применялись с косметической целью. В повседневной жизни богатые египтяне в качестве ухода за телом умащались ароматическими маслами. Чаще всего они использовали миндальное и кунжутное масла с добавлением к ним мирры и других ароматических компонентов. А простые люди применяли касторовое масло. Большим ценителем ароматических средств была царица Клеопатра. Её любимыми ароматами были роза, ладан и лотос. Неизгладимое впечатление ей удалось оказать на Марка Антония при первой встрече: она настолько пропитала свой корабль ароматическими веществами, что задолго до её появления был ощутим прекрасный аромат. Используемые в ароматерапии ванны получили название «ванны Клеопатры», т.к. царица впервые применила этот способ.
Ароматические вещества служили одним из источников получения эстетического удовольствия. Во время многочисленных пиров рабы умащали головы гостей ароматическими маслами, а пол устилали лепестками
цветов, столы были уставлены яствами, музыканты услаждали слух приятными мелодиями.
С лечебной целью древние египтяне использовали: кипарис при легочных, анис – при кишечных, ладан – при нервных заболеваниях, а из тимьяна изготавливали противовоспалительные мази.
Рецепты изготовления благовоний в Индии (так же как и в Египте) были известны лишь посвященным. С помощью ритуальных возжиганий индийцы получали покровительство богов. Во время празднеств, посвященных Кришне, над толпой верующих разбрызгивалась смесь из ароматического порошка с розовой водой.
Также благовония широко применялись и в быту. Наиболее часто индийцы использовали мази из розы и жасмина.
Широко применялись благовония в различных церемониях. Свадебная церемония не обходилась без священного огня «оман», в котором сжигали сантал, ароматические курения и благовонные масла. Невесте обязательно дарили розовое масло, розовую воду и другие благовония. Также благовония использовались и в
погребальной церемонии. Если умерший был богат, то погребальный костер жгли из ароматических сортов древесины.
Старейшая система врачевания в Индии Аюрведа использует препараты из трав, лекарственных и эфирных масел и пряностей. В Аюрведе эфирные масла используются для энергетической балансировки дош (основных базовых энергий) человека в зависимости от несущих качеств: согревающих или охлаждающих, сушащих
или увлажняющих.
На Тибете, в отличие от Индии, где благовония применялись в изобилии, распространение культуры ароматических веществ носило более скромный характер. Ритуалы, посвящённые поклонению божествам, включали воскуривание растений на алтаре и курение с помощью специальных ароматических трубок. Основным растением, применявшимся в этих целях, был можжевельник. Особо ценилась и гвоздика – её
цветы носили название «цветы богов».
В Древнем Китае ароматические травы и массаж были достаточно распространены. Самый ранний справочник по травам «Великий травник» был составлен императором Шэнь-Нунь и датируется приблизительно 2700 г.до н.э. В этом справочнике описаны 365 лекарственных растений. Древние китайцы
экспериментировали с запахами в поисках ключа бессмертия. Они считали, что в запахах растений заключена их душа и магические силы. И благодаря этому ароматы укрепляют энергию человека и приводят к бессмертию.
Конфуций говорил: «ароматические курения изгоняют дурной запах». Обычай предписывал утром и вечером зажигать по три курительные палочки, которые ставились у скульптур, изображавших божества.
Широко использовала ароматические масла китайская парфюмерия. Любимым ароматом китайцев был мускус. Китайцы ценили не только его аромат, но и считали способным устранить все существующие болезни. Также в почете у китайцев были пачули, жасмин, кедр. «Запах – всегда лекарство» – говорили китайцы, поэтому благовония широко дополняли другие виды лечения: акупунктуру, массаж. Считалось, что можно предотвратить болезни, используя пахучие растения, воскурения, плоды аниса, камфору, корицу, гвоздику и мускус. В домах знати была специальная акушерская комната, где во время родов жгли полынь, чтобы добиться милости богов и помочь роженице и ребёнку.
В Японии многие обычаи использования ароматических веществ похожи на китайские. В храмах и домах жгли ароматическое дерево – «джинко». Широко использовались ароматические вещества в косметических
целях: японцы наносили на тело смесь масел, которая называлась «ниоябра». Погребальные традиции предусматривали сжигание на костре из благовонной древесины, в который добавляли ароматические масла и древесину алое.
В Древней Греции в первую очередь ароматы использовали для лечения заболеваний. Так, Гиппократ стал первым, кто изложил теорию лечения болезней ароматическими маслами. Он считал, что путь к здоровью
лежит через ароматическую ванну и ароматический массаж, применяемые ежедневно. Гиппократ и его ученики широко использовали розовое масло для лечения самых различных заболеваний. Гиппократу уже были известны бактерицидные свойства некоторых растений. И поэтому, когда в Афинах вспыхнула чума, он призывал жечь хвойные растения на перекрестках города, чтобы защитить себя от болезни и предотвратить эпидемию.
Другой греческий врач Анакреон советовал растирать благовониями грудь и область сердца с успокаивающей целью. А Теофаст рекомендовал использовать пластыри и припарки в медицинских целях. Он первым
заметил воздействие наружно наносимых масел на внутренние органы.
Ароматические вещества активно применялись и в быту. Греческое вино, которое было важным предметом торговли, часто обогащалось ароматическими веществами. Одним из самых известных вин было «Миррина», в
состав которого входила мирра.
Ароматам в Древней Греции приписывались чудодейственные свойства, способные дарить красоту. Они часто упоминаются в мифах и легендах. По легенде Венера подарила Фаону, мореплавателю с острова Лесбос, божественную эссенцию, которая так изменила его внешность, что он стал прекраснейшим из смертных. Благовония считались также необходимым элементом колдовства. Цирцея удерживала Одиссея на своём острове с помощью ароматических курений. Медея сварила в благовонных травах престарелого Эсона и он превратился в цветущего юношу.
Древние греки приписывали ароматам божественное происхождение и считали их атрибутами богов. Никто из греков не начинал важного дела, не заручившись поддержкой бога, покровительствовавшего начинаниям. Наиболее часто с такой целью использовали ладан.
В Древнем Риме одним из признаков знатного человека были хорошо умащенные волосы. Благовония имели также ритуальное значение и воскуривались всем божествам. Можжевельник считался одним из
универсальных растений, приятным любому божеству. Особо была развита культура бань – терм. Римляне посещали термы почти ежедневно. В термах решались важные вопросы, они были местом общения и отдыха. Повсеместное применение нашли в термах благовония, притирания, ароматические масла. Страстным любителем ароматов был также Нерон. На погребение своей жены Поппеи он истратил столько
ароматических курений, сколько вся Аравия могла произвести за десять лет.
Много внимания римляне уделяли и духам. Духи состояли как из одного компонента, например, из розы, так и из нескольких. Царские духи включали в свой состав 27 компонентов. На каждую часть тела римляне наносили разный аромат. Самым любимым ароматом римлян был шафран.
Также в Древнем Риме хорошо были известны и лекарственные свойства растений. Римские легионеры брали с собой в походы мирру для более быстрого залечивания ран. Греческий врач Диоскорид, служивший в армии
Нерона, в своем труде «О вопросах врачевания» дал много сведений об использовании растений. Он описал такие растения как кипарис, можжевельник, майоран и мирру, а также впервые открыл лечебные свойства отвара ивы для снятия боли.
Древние римляне также способствовали распространению растений. Римские легионеры высаживали в завоеванных землях шалфей, фенхель и розмарин. И эти растения по-прежнему растут в Англии там, где проходило римское войско.
Одним из известных ученых, внесших свой вклад в развитие ароматерапии, был знаменитейший арабский врач Авиценна. Считается, что он изобрел дистилляцию. Примитивная дистилляция существовала и до него, но он усовершенствовал процесс, удлинив охлаждающую трубку и свернув ее змеевиком. Это значительно повысило эффективность процесса конденсации пара и получения эссенции. Розовая вода стала очень популярной, она применялась как в медицине, так и в кулинарии. Ее вывозили в Китай, Индию, Европу. Для изготовления духов применяли розы, фиалки, лилии, нарциссы. В своей книге «Канон врачебной науки» Авиценна упоминал о многих эфирных маслах: ромашка, мята, роза.
В XIV веке, когдаэпидемия чумы распространилась в Европе, существовало несколько способов избежать заражения: на груди носили ароматические шарики, в домах и на улицах жгли ароматические травы. Костюм врача той эпохи представлял собой длинный плащ, на голове – широкополая шляпа, на лицо надета маска с клювом, в котором находились ароматические травы, на груди висела кадильница с горящими благовониями. Существовала легенда о вине «четырёх разбойников». Разбойники долгое время грабили дома умерших от чумы, при этом никто не заразился, и когда их поймали, оказалось, что они постоянно пили определённое вино. В обмен на рецепт вина, которое они употребляли, их помиловали. Рецепт вина включал эфирные масла: розмарина, лаванды, сосны, мяты и другие. Удивителен тот факт, что процент парфюмеров, выживших в то время, был очень высок.
Среди знати в XIV -XVII веках существовала мода на составление парфюмерных композиций. Каждый уважающий себя вельможа составлял свой «рецепт». Часто они были не только духами, но и косметикой,
«дарующей «вечную молодость», средством от всех болезней. В 1370г. была получена «вода королевы Венгрии». По легенде, престарелая королева получила этот рецепт от отшельника и, благодаря употреблению этой воды, семидесятидвухлетняя королева так похорошела, что стала походить на молодую красавицу, и на ней женился король Польский. В рецепт «воды королевы Венгрии» в качества основных компонентов входили эфирные масла розмарина, сосны, лаванды, мяты, скипидар и спирт. Вода было внесена в Лондонскую фармакопею (1683 г.), где ей приписывали около ста лечебных свойств. Практикующие врачи носили при себе коробочку с ароматическими веществами, которую подносили к носу и вдыхали при общении с
заразными больными.
Одной из причин для начала эпохи Великих географических открытий было повышение спроса на благовония, пряности, восточную косметику, которую приходилось доставлять с большими торговыми пошлинами через Египет. Именно за золотом, благовониями и пряностями плыли в Индию и Китай
Колумб, Магеллан и другие мореплаватели. Пряности и благовония были ценным платёжным средством. Когда Магеллан вернулся в Севилью с Молуккских островов, груз перца и гвоздики окупил все затраты на экспедицию, включая стоимость трёх погибших кораблей.
Спрос на парфюмерию возрастал всё больше. Профессия парфюмера появилась в Европе в XI веке. Чтобы стать мастером-парфюмером, нужно было четыре года прослужить учеником и три – подмастерьем. Первый настоящий одеколон создал уроженец Милана Иоганн Мария Фарина. Он был выпущен в Кёльне в 1709г. и получил название «Кёльнская вода». Вода получила огромную популярность, ароматическая составляющая включала эссенции из цветов, листьев, кожуры горького апельсина и других цитрусовых.
В XVII веке на юге Франции возникли центры парфюмерии – города Грасс, Ницца, Канны. Здесь не только перерабатывались привозимые растения – пачули, нард, ветиверия, сандал, ваниль и другие, но и выращивались эфиромасличные растения: лаванда, жасмин, роза. К XVII –XIX веку парфюмерия во Франции достигла большого расцвета. Производство духов, косметики, мыла и других туалетных принадлежностей было высоко развито в Париже и Лондоне, которые считались парфюмерными столицами.
В России ароматические масла стали известны при Петре I. Дамы в XVII-XIX веках брали с собой на балы флакончики с нюхательной солью, которые спасали от мигрени, насморка, а то и просто от угрозы обморока. Популярны были мешочки с душистой пудрой, раскладываемые в белье. Женщины из мещанского
сословия очень любили герань. Считалось, что ее запах создает в доме атмосферу спокойствия и уюта.
Однако с расцветом химии, когда стало возможным синтезировать в лабораторных условиях более эффективные растительные лекарства, ароматерапия утратила свои позиции в фармакопее, и на тех, кто прибегал к использованию эфирных масел для лечения, стали смотреть как на чудаков. Многое
изменили научные открытия, повлиявшие на медицину, парфюмерию, косметику и другие области деятельности человека. В XVIII-XIX веках химики научились выделять активные вещества из растений и синтезировать их. Наступила эра синтетических веществ. Использование трав и ароматических веществ резко сократилось. Постепенно к XIX -XX веку стало преобладать мнение, что другие вещества, не синтетического происхождения, не обладают активным действием и даже вредны. Ароматерапию и траволечение отнесли к области народных традиций, «магии древних народов». Основной областью, где нашли применение эфирные масла, осталась парфюмерия.
Но все-таки в XX веке началось постепенное развитие ароматерапии. Основное внимание уделялось
научным исследованиям лечебного действия ароматических масел. Знаковым для дальнейшего развития
ароматерапии был 1928 год. В этом году французский химик-парфюмер Рене Морис Гаттефоссе ввел термин “ароматерапия”. Он во время изготовления парфюмерного аромата получил серьезный ожог руки и машинально сунул ее в емкость с лавандовым маслом. Он был очень удивлен, когда боль сразу же утихла,
а ожог зажил быстро без нагноения и не оставив после себя рубца. После этого Гаттефоссе начал применять
эфирные масла в госпиталях для лечения ран у солдат во время I Мировой войны. Он изучил и описал многие ароматические масла, ускоряющие процесс заживления ран. Испытывая в военных госпиталях такие
масла как ромашковое, тимьяновое и лимонное, Гаттефоссе выяснил, что они не только способствуют заживлению ран, но и обладают антисептическим и антитоксическим действием. Изучению лечебных свойств ароматических масел Рене Гаттефоссе посвятил всю оставшуюся жизнь. Он обнаружил, что масла проникают глубоко в кожу, а затем через межклеточную жидкость в лимфу и кровь. В своей книге «Ароматерапия» Гаттефоссе писал: «Врачи и химики были бы поражены тем многообразием ароматических веществ, которые могут использоваться в лечебных целях, и огромному разнообразию их функций. В будущем их роль возрастет». И он не ошибся.
Французский врач Джон Валне, вдохновленный работами Гаттефоссе, развил его идею на профессиональном уровне, проводя систематизированные исследования свойств эфирных масел. Он также, как и Гаттефоссе, использовал эфирные масла в качестве антисептиков для лечения ран, а также в борьбе с туберкулезом и другими серьезными заболеваниями. Развитию ароматерапии в значительной степени способствовала и Маргарита Маури, австрийский косметолог и биохимик. Именно она объединила использование эфирных масел с массажем. Также ей принадлежит концепция отбора масел для конкретного пациента, то есть сформулирован холистический подход к ароматерапии.
Так началось развитие современной ароматерапии во Франции, позднее в Англии, а затем и во
всем мире.
Серьезные исследования по применению эфирных масел проводились и в России, а затем в СССР. Русский врач В.А.Манассеин предложил применять лечение запахами (воздухолечение) для борьбы с некоторыми болезнями, но не нашел поддержки современников. В 30-е годы XX века биолог Б.П. Токин исследовал и описал бактерицидные свойства растений и предложил термин «фитонциды». Он высказал о важном биологическом значении эфирных масел как стимуляторов физиологических функций организмов. Его
исследования изложены в книге «Бактерициды растительного происхождения (фитонциды)» (1942г). В те же годы советский врач А.А.Кюнцель одним из первых стал применять при неврозах ароматические ванны с сосновым и валериановым экстрактами. Эффективно использовались фитонцидные свойства эфирных масел во время Великой отечественной войны при незаживающих инфицированных ранах.
В наше время натуральные ароматические масла, практически не имеющие недостатков, широко используются в медицинской практике и способствуют улучшению и поддержанию здоровья. Всем известны лечебные
свойства масла эвкалипта, мяты перечной, герани, пихты, гвоздики, чайного дерева и др. Широкое применение ароматические масла нашли и в кулинарии.
Ароматерапия сегодняшнего дня является наукой, которая базируется не только на вековом опыте человечества, но и на глубоких научных изысканиях и исследованиях, научно подтверждающих мощную целительную силу природы и, в частности, ее маленькую частичку – ароматические эфирные масла.