Масло зародышей пшеницы получают из ростков пшеницы, применяя обычный метод холодного прессования. Ростки при этой процедуре используются исключительно свежие. Пшеница – однолетнее и двухлетнее растение, относящееся к семейству злаков.Из этого растения получают масло пшеничных зародышей. Ни один злак не имеет столько сортов и видов, как пшеница, однако главных типов всего два – твердые и мягкие сорта. Историки утверждают, что разницу между двумя типами пшеницы знали уже древние греки и римляне, а возможно, и более ранние цивилизации.
История и мифы
Пшеница – одно из древнейших культивируемых растений – была известна древним народам Европы, Азии, Северной Африки уже в эпоху неолита. За 4 тысячи лет до н. э. ее возделывали в Китае, Египте, странах Междуречья, на территории современной Швейцарии.
Еще в трудах Гиппократа и целителей Древней Индии среди иных лечебных средств можно встретить упоминание о самых обычных ростках проросшей пшеницы, о целебных свойствах которых уже тогда было широко известно. Древние египтяне были уверены, что пшеничные ростки помогут им сохранить молодость и силы на долгие годы.
Питательные и целебные свойства пшеницы высоко ценили и на землях наших предков. Проросшие зерна пшеницы давали ослабленным детям. Отвары из толченого зерна использовали при лечении многих
недугов.
Земля обетованная изобиловала этим злаком – и в Священном Писании она почти постоянно называется землёй пшеницы. Известна евангельская притча о работнике, засеявшем поле пшеницей: пока он спал, его враг посеял между рядами пшеницы сорную траву – плевелы. Работник дал зерну созреть и только потом
отделил хорошее зерно от плохой травы. Именно отсюда пошло выражение «отделить зерна от плевел». У славян зёрна пшеницы были символом богатства и жизни, предохраняли человека от порчи.
